餐饮大全

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厦门

厦门不仅仅是文艺青年的聚集地，也是吃货们的天堂。当小清新们在鼓浪屿上的特色店里饮茶拍照发朋友圈的时候，吃货们正忙着从一个店铺吃到下一个店铺，嘴里吃着，手里拿着，根本停不下来，大有吃遍厦门的霸气。各种各样的美食甜品，浓郁的花生汤，清甜的烧仙草，美味的沙茶面，着实是小清新十足。但是转身，巷尾的烧烤摊异常火爆，诱人的烧肉粽让你胃口大开，还有爽辣刺激的土笋冻，馅料丰富的春卷…都是实实在在的厦门印象。

广州

广州菜是粤菜的主体和代表。粤菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。广州小吃闻名四方，可分七大类：油器类(油炸食品)，有油条、咸煎饼、笑口枣等；粥品类，有艇仔粥、“伍湛记”及第粥、瑶柱白果粥等；粉面类，有云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；糕点类，有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等；甜品类，各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊较为有名；粽子类，有甜粽和咸粽两种；杂食类，包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。

北京

北京汇集了中国各地的风味美食，同时是世界美食的集散地。上万家餐馆，上千家老店、名店，百余家老字号餐厅和异国餐馆，挑逗着食客的美食欲望。京菜是来北京旅游的首选美食。尤其是北京烤鸭和涮羊肉是到北京一定要品尝的美味。北京的风味小吃有300多种，以回民的清真小吃为主，老北京人常吃的小吃有焦圈、豌豆黄、艾窝窝、豆汁、炒肝、爆肚……

三亚

三亚是个海鲜遍地的地方，和乐蟹、鲍鱼、海胆各种生猛海鲜让你眼花缭乱。正宗的海南四大名菜也一定要品尝，还有各种独具特色的小食，抱罗粉、清补凉、水果炒冰，琳琅满目的热带水果，还等什么呢，赶快来一场饕餮盛宴吧。

桂林

桂林山水甲天下，桂林的美食也因为美丽的自然景观而被游客了解、认可、回味。独特的自然气候造就了独特的食材，独特的食材碰撞在一起造就了桂林地区别具风味的美食。桂林菜具有湘菜和粤菜的双重特点，讲究鲜嫩、爽滑，非常重视原料的入味和成品的软烂程度。颜色美观，香醇多味，口味偏重酸辣、香鲜，软嫩。很多桂林名菜选择当地的土特产入菜，是桂林菜的一大特点。

杭州

忆江南，忆是杭城。杭州不仅有美景，美食也让人终身难忘，“清爽别致”是杭州菜的较大特色。选料时鲜，制作精细，注重营养，讲求鲜咸合一，清淡鲜嫩。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛，未有如杭城也”，且有“闻香下马”的典故。杭州天香楼的东坡肉、楼外楼的西湖醋鱼名扬中外。风味小吃品种极多，吴山酥油饼、金华醺饼、杭州奎元馆的虾爆鳝面、知味观的幸福双点心、湖州丁莲芳千张包子都家喻户晓。

嘉兴

嘉兴的美食可谓是丰富多样，品类繁多，在细节处更见功夫。他既融合江南水乡的特色，也浸透吴越之灵气，尽显南方美食细腻冲淡之特色，又凸显千年古文化之底蕴。

成都

成都在人们心中就是美食的集中地，不管是色泽鲜亮的川菜，还是麻辣鲜香的火锅，各种各样的小吃，令人垂涎欲滴，齿颊留香。不管是寻常的串串、肥肠粉、三大炮，还是龙抄手、钟水饺、赖汤圆等老字号，春熙路、锦里、宽窄巷子，还有路边街头的小吃摊贩，都能让你从下午吃到凌晨，这里就是吃货的天堂。

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